Evde Urfa kebap nasıl yapılır?

Evde Urfa kebap yapımını öğrenmek istiyorsanız, bu tarif tam size göre! Kıyma ve baharatların mükemmel uyumunu yakalayarak, sevdiklerinize unutulmaz bir lezzet sunabilirsiniz.

Sevgi Arslan

İçindekiler Göster

Evde Urfa kebap nasıl yapılır?

Evde Urfa kebabı hazırlamak, hem keyifli bir deneyim hem de lezzetli bir sonuç sunar. Geleneksel tariflerin modern mutfaklarımıza taşınmasıyla, bu eşsiz kebabı evde yapmak artık herkes için mümkün. Kıymayı, baharatları ve diğer malzemeleri bir araya getirerek, akşam yemeklerinizi özel bir hale getirebilirsiniz. Fırında ya da ızgarada pişirerek, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek elde edersiniz.

Evde Urfa kebabı yapmak için gerekli malzemeler:

Yapılışı:

Ayrıca, kebapları elektrikli ızgarada veya çöp şiş ya da metal şişlerde de pişirebilirsiniz .

  • 400 gram orta yağlı kıyma (dana döş/kuzu karışık) ;
  • 50 gram kuyruk yağı (çekilmiş) ;
  • 2 diş sarımsak ;
  • 1 tatlı kaşığı domates salçası ;
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber ;
  • 1 çay kaşığı pul biber ;
  • 1 adet rendelenmiş soğan ;
  • 1 çay kaşığı tuz .
  1. Kıymayı yoğurma kabına alın .
  2. Üzerine rendelenmiş soğan, sarımsak, salça ve baharatları ilave ederek en az 10 dakika boyunca yoğurun .
  3. Yoğurulan harcı şişlere dizin . Bu şekilde bozdolabında en az 45 dakika dinlendirin .
  4. Urfa kebabını fırın tepsisine alın . Yanlarına domates, yeşil biber, kapya biberi de ekleyin .
  5. Önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar pişirin .
  6. Yanına sumak ve tuzla ovduğumuz soğan salatasıyla servis edin .

Diğer Soru&cevap Yazıları

Evde tiramisu nasıl yapılır?

Evde hazırlayabileceğiniz tiramisu, İtalyan mutfağının en sevilen tatlılarından biridir. Bu lezzetli tatlı, katman katman bisküvi, krema ve kahve aromasının birleşimiyle damaklarınızı şenlendirecek. Kendi mutfağınızda kolayca yapabileceğiniz bu tarif, hem misafirlerinizi etkileyecek hem de kendinizi şımartmanın...

Evde tablet kalemi nasıl yapılır?

Evde tablet kalemi yapmak, teknolojinin sunduğu imkanlardan faydalanmak isteyenler için eğlenceli bir aktivitedir. Kendi malzemelerinizi kullanarak basit bir kalem tasarlamak, hem yaratıcılığınızı ortaya koymanıza hem de maliyetleri düşürmenize yardımcı olabilir. İster çizim yapmak, ister not...

Evde uyku testi nasıl yapılır?

Evde uyku testi, uyku kalitesini ve olası bozuklukları değerlendirmek için oldukça pratik bir yöntemdir. Kendi yaşam alanında gerçekleştirilen bu test sayesinde, bireyler uzman gözetiminde uyku süreçlerini kaydedebilirler. Bu süreç, sağlık sorunları olan bireyler için özel...

Evde vanilyalı özüt nasıl yapılır?

Evde vanilyalı özüt hazırlamak, mutfakta özgün tatlar yaratmanın harika bir yoludur. Kendi vanilya özütünüzü yapmak, hem ekonomik hem de doğal bir alternatif sunar. Bu lezzetli özüt, tatlılardan tuzlu yemeklere kadar birçok tarifte kullanılabilir. Hazırlama süreci...
Soru&cevap