Evde lavaş nasıl yapılır?

Evde kendi lavaşınızı yapmak, hem pratik hem de lezzetli bir deneyim sunar. Farklı tariflerle zenginleştirebileceğiniz bu geleneksel ekmek türü, birçok yemeğin yanında harika bir eşlikçi olur. Ayrıca, ev yapımı olmasının verdiği tazelik ve aroma, sofralarınıza bambaşka bir hava katacaktır. Lavaş yapımında kullanılan basit malzemeler, herkesin mutfağında kolayca bulunabilir. Şimdi, evde lavaş yapmanın keyfine varalım.

Tek lezzetli lavaş tarifi için aşağıdaki malzemeler ve yapılışı önerilir:

Malzemeler:

Yapılışı:

Ayrıca, ev yapımı lavaş tarifi için şu malzemeler ve yapılışı da kullanılabilir:

Malzemeler:

Yapılışı:

• 500 mililitre ılık su 
• 6,5 su bardağı un 
• Zeytinyağı 
• Tuz 

• 1,5 su bardağı su 
• 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı 
• 1,5 tatlı kaşığı tuz 
• 4 - 4,5 su bardağı un 

1. Derin bir kaseye su, zeytinyağı ve tuzu alın. 
2. Üzerine 3 su bardağı unu ilave edip bir tahta kaşık yardımıyla karıştırın. 
3. Daha sonra kalan unu da yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. 
4. Hazırladığınız hamurdan orta büyüklükte bezeler alıp ve bir oklava yardımıyla ince olacak şekilde açın. 
5. Tavayı ocağa alıp orta ateşte ısıtın. Ekmeğinizi tavaya koyun ve göz göz olunca diğer tarafını çevirin. 
6. Kurumaması için çok fazla pişirmemeye dikkat edin. 

1. Unu bir kaba alın. Üzerine su, zeytinyağı ve tuzu ekleyin. 
2. Ele yapışmayan bir hamur elde edin. 
3. Hamuru 12 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın. 
4. Her parçayı tava büyüklüğünde açın. 
5. Yağsız tavada arkalı önlü pişirin. 
6. Pişen lavaşları üst üste dizin ve kurumaması için temiz bir bezle örtün. 
7. Ardından servis edin.